Blog

BRZI PUDING KOLAČ…Ovaj ukusan kremasti kolač oduševit će sve ljubitelje kolača s pudingom

0

Sastojci
Biskvit
6 jaja
110 g šećera
5 žlica kakaa u prahu
100 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
150 ml mlijeka
150 ml ulja
Puding krema od vanilije

850 ml mlijeka
2 praška za puding s okusom vanilije
90 g šećera
1 vanilin šećer
125 g maslaca
Puding krema od čokolade
850 ml mlijeka
2 praška za puding s okusom čokolade
90 g šećera
100 g mliječne čokolade

Priprema
Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i izmiksajte ih u čvrsti snijeg. Žutanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte kakao, kratko izmiksajte pa dodajte mlijeko i ulje. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo pa sve lagano izmiksajte. Na kraju kuhačom umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Biskvitnu smjesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje (25×35 cm) i pecite 15-20 minuta na temperaturi od 180 °C. Čačkalicom provjerite je i tijesto pečeno.

Za pripremu kreme od vanilije puding skuhajte prema uputama na pakiranju, zajedno sa šećerom. Maknite s vatre pa dodajte na kockice izrezan maslac i miješajte dok se ne otopi. Vruću kremu izlijte preko biskvita.
Čokoladu kremu pripremite na isti način kao i kremu od vanilije, samo umjesto maslaca u kuhani puding dodajte na kockice razlomljenu čokoladu. Čokoladnu kremu izlijte preko pudinga od vanilije.
Kolač prije posluživanja ohladite najprije na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku

VANIL KREM ŠTRUDLA OKUS KOJI SE NE ZABORAVLJA OVO JE FENONENALNO

0

Sastojci:
500 gr kora
za prvi fil:
3 veca jaja
3 kasike secera
1 solja (2 dl) ulja
pola solje psenicnog griza
1 solja jogurta
1 kesica praska za pecivo

za drugi fil:
1 l mleka
9 kasika secera
3 pudinga od vanile

Priprema:
Najpre skuvati puding u mleku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno mesanje kako se ne bi stvorila korica.

Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca, ulje, griz, prasak za pecivo i jogurt.
Prebrojati koliko imate kora i podeliti ih na cetiri dela, tako da dobijemo cetiri strudle. Ja sam slagala po cetiri kore (u pakovanju ih je bilo 16)
Slagati kore – na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao puding i urolati. Tako uraditi i sa preostalim korama.

Strudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za manje od 15 minuta na 180 stepeni.
Sacekati da se prohladi, pa iseci i posuti secerom u prahu.

Posluživanje:
Strudla je prelepa kad je topla, a meni je jos lepsa kada se dobro ohladi jer me ukus podseca na krempitu. Brzo se priprema i moze doci u obzir i puding od cokolade ili nekog drugog ukusa, na primer karamel ili ko sta voli ;))

Izvor: coolinarika.com

KOLAČ SA JOGURTOM I MAKOM KOJI JE NEVJEROVATNO SOČAN – samo par sastojaka do pravo ukusnog kolača!

0

Kolač sa jogurtom u kombinaciji sa makom veoma brzo se pravi,a jednostavan je što je danas veoma bitno i takođe je jeftin a nudi pravo savršen ukus.
Sastojci:
2 jogurta
2 čaše brašna
1 čaša šećera
1 čaša griza

100 gr. maka
1/2 čaše ulja
1 vanilin šećer
1 prasak za pecivo
kolač sa jogurtom

Postupak pripreme:
U posudu sipajte jogurt, pa dodajte sve navedene namirnice, lagano i dobro izmješajte pa sipajte u okrugli pleh ( 28 cm) koji ste već pouljili i pobrašnili a možete staviti i kuharski pek papir.

Protresite da se masa lijepo izjednači po plehu, pa stavite da se peče na 180 stepeni C nekih 40 min dok ne porumeni i odvoji se od pleha. Vrući kolač prelijte čokoladnom glazurom i pustite da se skroz ohladi pa ga isijecite na deblje štangle .
Napomena:
Čaše od jogurta nemojte prepuniti sa brašnom i grizom do dovrha nego samo do vijenca, a ako Vam ne bude dovoljno rijetko dodajte malo mlijeka.

ONA JE SVOM SUPRUGU DAVALA 1 ŽLICU KOKOSOVOG ULJA DVA PUTA DNEVNO U MJESEC DANA. NEĆETE VJEROVATI ŠTA SE DESILO!!

0

Sve više i više ljudi se bave kardiovaskularnih bolesti, pretilosti i dijabetesa tipa 2 u SAD-u svaki dan. Osim toga, prema upozorenja naučnika, vrlo je vjerovatno da će do 2050. godine, 15.000.000 Amerikanaca će razviti Alzheimerove bolesti.

Mary . Newport, doktor medicine, je neonatalne medicine i ona je proučavao sve naučne literature o Alzheimerove bolesti tijekom posljednjih deset godina. Ono što je otkrila je da su trigliceridi srednjeg lanca (MCT) sadrži taj kokosovo ulje može biti sjajan lijek kada je u pitanju sprečavanje i usporavanje razvoja Alzheimerove bolesti.

Mary muž, Steve (58), je patio od progresivne demencije za više od pet godina. Njegov MRI rezultati pokazuju da je bolest je vjerojatno da se razvije u Alzheimerove bolesti.

…….

On se bavi velikim problemima memorije, kao što je nemogućnost da se pronađe kašikom ili nemogućnosti da se voda iz frižidera. On je također pati od depresije. Proučavajući Alchajmerove literature, Marija je saznala da je depresija često može biti i preteča Alzheimerove bolesti.

Zašto je MCT Važni?

Kada postoji insuficijencija glukoze, ćelije tijelo ljudi koristi ketonskih tijela kao gorivo. Moždane ćelije Poznato je da su najviše selektivni ćelije u tijelu, jer su ograničene u smislu onoga što vrste goriva koje će koristiti da bi ostao živ. Normalno, oni koriste glukozu, ali u nekim slučajevima mogu koristiti ketonska tela. U principu, ljudsko tijelo ne sadrži i ne mora ova tijela da bi bili dostupni za mozak da ih koriste.

….

Šta se dešava u Alzheimerove bolesti?

U nekim dijelovima tijela, nervne ćelije nisu u mogućnosti da koristi glukozu kao gorivo. To se događa zbog otpornosti na insulin i na taj način oni počnu da umiru polako. Ovaj proces može ići na 10 ili 20 decenija ranije pojaviti jasno simptome bolesti. Ipak, ako ti neuroni koristi ketonska tela kao gorivo, oni će biti u mogućnosti da opstane i dalje redovno funkcionisanje. Isti problem se događa u pacijenata koji boluju od Parkinsonove bolesti, multiple skleroze, ALS i Huntingtonova bolest previše, jedina razlika je da je problem postavljen u drugom području u mozgu i kičmene moždine.

Tijelo ne metabolizam MCT ulje i druge vrste masti na isti način. U jetri, oni se pretvaraju direktno u ketonska tela, a onda se koriste kao energija. Ako se primjenjuje MCT ulje intravenski, to može dovesti do hyperketonemia, koji je povećan broj ketonskih tijela u krvi, mozak ćelije se koristi u slučaju da postoji nedostatak glukoze.

….

Dr. Newport kaže da hyperketonemia dovodi do značajnog (39%) povećanjem cerebralnog protoka krvi, a čini se da smanjiti kognitivne disfunkcije koji se odnose na sistemsku hipoglikemije u normalnim ljudima.

Kasnije, u svom istraživanju, doktor je otkrio da kokosovo ulje je gotovo 60 posto srednjeg lanca masnih kiselina; sadrži nula holesterol, i obiluje omega-6 masnih kiselina. MCT se također naći u palminog jezgra nafte i u majčino mlijeko. Osim toga, kravlje i kozje mlijeko također sadrže ga u malim dozama, kao i maslac od tih mlijeka.

…..

Kada je bolest značajno je već napredovao, dr Newport naselili na pokušaj terapiju kokosovo ulje, i kupio 100 posto djevičansko kokosovo ulje. svaki dan je dala njen suprug ovog ulja, 36 grama je, (to je više od dvije kašike), za više od mjesec dana. Rezultati terapije su neverovatno.

Doktor tvrdi da je opet bio očigledan napredak, čak i nakon dva tjedna, a onda na 37 dana. Nakon što je njen muž je počeo da je ulje, ona ga je zamolio da bi privukli sat, i na taj način vidio neverovatno rezultate i poboljšanja.

Da zaključimo, dr Newport suprug je napravio značajan napredak, i gotovo u potpunosti oporavila nakon mjesec i po dana konzumiranja 35 mg kokosovog ulja dnevno (više od dvije kašike).

Ne zaboravite da podijeliti sa svojim prijateljima i članovima porodice na Facebooku, kao što možete pomoći nekome u nevolji!

IMATE GLAVOBOLJU, HVATA VAS MIGRENA? Što prije ovo uradite, prije će proći bol

0

Migrena može da upropasti život. Što je još gore, nju nije uijvek moguće pobjediti uz pomoć lijekova protiv bolova.

Ali, šta raditi u ovakvim slučajevima? Malo ko zna da postoji metoda koja pomaže praktično svim ljudima.
Riječ je o metodi iz tradicionalne i narodne medicine, koja je u današnje vrijeme više kritikovana, nego podržana. Na vama je da odlučite, ali ništa ne košta da probate.
Predložena metoda liječenja od migrene je veoma jednostavna: sve što vam treba je so i limunov sok.

Prvo treba da izaberete so. Idealno je da bude visokog kvaliteta. Najbolje je koristiti himalajsku so, jer je obogaćena mineralima. Ova so sadrži 84 elementa, što je više nego dobro, ako se uzme u obzir da nauka poznaje njih 118. So može da vas spase glavobolje, migrene, da poveća nivo seratonina u krvi, da ojača nervni sistem i normalizuje kiselo-alkalni balans u organizmu.

Dakle, ono što treba da uradite jeste da uzmete čašu svježe iscjeđenog limunovog soka i dodate u njega 2 kafene kašike soli. Promješate, preručite u veći sud i u to dodate čašu vode. Napitak promešajte i ispijte u jednom gutljaju.
Ukus je daleko od prijatnog, ali ovaj napitak djeluje momentalno, kao da je prava magija!

KOLAČ SA JAGODAMA KOJI SE SVIMA DOPAO SVIM MOJIM GOSTIMA

0

Sastojci
BEZE KORA:
9 bjelanjaka
25 dag šećera
1 velika žlica jabučnog octa
KREMA:
9 žumanjaka
4 žlice šećera

4 žlice oštrog brašna
2,5 dl mlijeka
2 vanilin šećera
250 g margarina
4 dl slatkog vrhnja za šlag
oko 0,5 kg jagoda

Priprema
1.
Jajima odvojimo bjelanjke od žutanjaka te od bjelanjaka istućemo čvrst snijeg dodajući šećer i jabučni ocat. Od istućenih bjelanjaka pečemo koru na tepsiji obloženom papirom za pečenje na 150° dok ne poprimi nježnožućkastu boju, a kada je pečena ohladimo je, uklonimo papir za pečenje te je prerežemo na tri jednaka dijela.
2.

Za to vrijeme pripremimo kremu tako da žumanjke pjenasto razmutimo sa šećerom, dodamo brašno, mlijeko i vanilin šećer, lagano kuhamo dok se ne zgusne te ostavimo ohladiti. U ohlađenu kremu dodamo pjenasto izrađen margarin.
3.
U posebnoj posudi istućemo slatko vrhnje.
4.
Tortu slažemo sljedećim redom: bijela kora, krema, jagode narezane na kolutiće, šlag; postupak ponovimo još dva puta.
Posluživanje
Pripremljenu tortu stavimo u hladnjak da se stisne, a režemo je i poslužujemo hladnu.

SUPER BRZE KIFLICE BEZ JAJA ZA 15 MINUTA BRZE SU KOLIKO VI BRZO MOŽETE ZAMIJESITI, DOK SE PEĆNICA GRIJE ONE SE DIŽU!

0

Sastojci
600g glatkog brašna, 1 prašak za pecivo
1 žličića soli
1 dl ulja

1 kiselo vrhnje
1 suhi kvasac razmućen u
2 dl toplog mlijeka

Priprema
Zamijesite tijesto, razvaljajte krug, režite trokutiće, motajte kiflice.

Dok se pećnica zagrije na 180C kiflice se “odmaraju”
Premazati jajetom i peći 15 minuta.
www.coolinarika.com

JEDNOSTAVNA PILETINA U KREM SOSU…DUGO NISAM PROBALA BOLJE PILETINE OD OVE

0

Treba vam nešto jednostavno, ukusno, a dostojno kralja? Onda isprobajte kakvog je ukusa ova piletina u krem sosu.

Sastojci:
4-6 komada pilećih prsa, bez kosti i kože
4 do 6 kriški provolone sira (ili nekog drugog tvrdog)
4 do 6 tankih kriški dimljene šunke
Malo brašna (oko pola šolje) za umakanje piletine

_
Sos:
1 šolja (od 250 ml) mlijeka
1 šolja pavlake za kuhanje
1 šolja pilećeg bujona (temeljca) – bistre supice
1 ½ šolja čedar ili drugog tvrdog sira, narendanog
1/2 šolje narendanog parmezana (nije obavezno)
2 kašike putera
2 pune kašike brašna
1/2 kašičice luka u prahu (ili malo udinstanog luka)
1/2 kašičice bibera
1 kašičica soli
Malo crvene paprike
2 kašičice šećera

Priprema:
Pileća prsa odvojeno stavljajte između dva komada plastične folije i istucite kuhinjskim čekićem – da dobijete tanke šnicle. Posolite i pobiberite, pa na svaku šniclu stavite po jednu krišku sira i jednu krišku šunke. Umotajte šniclu (uvucite krajeve ako je potrebno), pa pričvrstite krajeve čačkalicom. Uvaljajte svaku rolnicu u brašno. U dubljem tiganju zagrijte malo ulja na srednjoj/visokoj temperaturi, pa pecite pileće rolnice kratko sa obje strane – samo da malo porumene. Ostavite sa strane.
Napravite sos. U šerpi na srednjoj temperaturi otopite puter, dodajte so, biber, papriku, luk u prahu i šećer. Sve dobro izmješajte, pa uspite i brašno i brzo mješajte dok se ne počnu pojavljivati balončići. Dodajte i bujon, pavlaku, mlijeko i nastavite da mješate dok se smjesa krčka na srednjoj temperaturi – oko 10 minuta. Smanjite temperaturu na najniže, pa dodajte narendani sir. Izmješajte dobro dok ne postane glatko i kremasto. Ako vam se sos učini pregust samo dodajte još malo mlijeka.
U nauljenu vatrostalnu tepsiju (najbolje stakleni pekač) poredajte lagano pečene pileće rolnice, pa ih prelijte sosom, koji ste napravili. Poklopite ili prekrijte folijom, pa pecite u rerni zagrijanoj na 180C 60 minuta dok piletina ne omekani.
Umesto sosa: za još jednostavniju verziju možete pomešati kremastu supu od gljiva (iz kartice) i 1 šolju mlijeka, pa sa tim zaliti rolnice.
I šta kažete? Piletina u krem sosu – ocjena od 1 do 10?
Izvor: lifepressmagazin.com

LEDENI BRIJEG

0

Sastojci
300 gr Plazma keksa (mogu i piškote)
400 ml punomasnog mlijeka
300 ml slatkog vrhnja
1 kom burbon vanilin šećera
2 kom (80gr) Pudinga sa okusom banane (ja koristim dr Oetker)
4 kašike gustina
3 kom žumanca

7 kašika šećera
200 gr maslaca/margarina
1 banana (srednje veličine i ne prezrela!)
oko 2dl mlijeka za natapanje keksa + 1 kašika arome vanilije i 1 kesica vanilije
200 ml šlaga za ukrašavanje

Priprema
KREMA:
Pomjesati mlijeko i slatko vrhnje, odvojiti 1 dl, a ostalo staviti na šporet i zagrijavati i dodati
burbon vanilin šećer. Prosijati puding i gustin, dodati 3 žumanca i 7 kašika šećera, u to
dodati 1 dl mješavine mlijeka i vrhnja, umješati da nema grudvica i skuhati u zagrijanom
mlijeku i vrhnju gustu kremu. Prekriti površinu kreme prozirnom folijom i ostaviti da se
hladi. Kad je krema ohlađena, umutiti maslac sa bananom koju sitno isjeckate i preliti sa
malo limunovog soka da ne tamni. U tako umućen maslac dodavati ohlađenu kremu i mutiti
najvećom brzinom i malo duže da se sve fino sjedini.

Plazmu ili piškote natapati u mlakom mlijeku sa vanilijom i redati prvo 4×4 keksa pa krema,
onda 3×4 + krema, 2×4 keksa + krema i 1×4 + krema i sve fino obraditi kremom.
Ukrasiti po želji sa 200 ml umućenog šlaga ili šlag kremom.

Posluživanje

Ostaviti nekoliko sati ili najbolje preko noći u frižideru da keks malo omekša da se može
fino rezati.
Napomena: Što se tiče pudinga, naravno da može i puding od vanilije, ali pošto je meni ovaj
dostupan koristim ga jer pojača aromu banane 🙂
Prijatno!

KOLAČ NA ČAŠE: Izmiješajte za 5 minuta i pecite!

0

Jednostavnije ne može! Ovo je recept za kolač koji možete napraviti bez vage i komopliciranih tehnika – samo izmiješajte sastojke, za što vam je potrebno doslovno pet minuta, i pecite!
Sastojci:

1 čaša šećera
1 čaša brašna
1 čaša mljevenih lješnjaka ili oraha
1 čaša kiseloga vrhnja
1/2 čaše kakaa
1/2 čaše ulja
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
4 jaja
Priprema:

Sve sastojke stavimo u posudu i izmiješamo mikserom – jaja, šećer, brašno, mljevene lješnjake, kakao, kiselo vrhnje, ulje, prašak za pecivo i vanilin šećer.
Sipajte u manji duboki pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite na 170 °C oko 45 minuta.
Na kraju ukrasite čokoladnom glazurom ili jednostavno posipite šećerom u prahu. I to je to!

Napomena: Za mjeru služi čaša od 2 dl.

error: Content is protected !!