ČOKOLADNI KOLAČ KOJI ĆE VAS OBORITI SA NOGU

Sastojci:
za koru:

1 čaša čvrstog jogurta
100 ml ulja
7 kašika brašna
2 kašike tamnog kakaa
4 kašike šećera

1 vanilin šećer
kašičica sode bikarbone
100 ml hladnog mlijeka
izrendana kora 2 narandže

Sastojci za kremu:

0,5 l mlijeka
300ml vode
5 kašika šećera
3 pudinga od čokolade
100 gr tamne čokolade

Za politi koru:

sok od 2 narandže

Priprema:

Umutiti sve sastojke za tijesto, izliti u pleh i peći na 200 stepeni 15-20 min. Iscjeđen sok od narandže preliti preko kore i pustiti da upije. Mlijeko staviti da zavre sa šećerom, u vodu umutiti puding i skuhati u mlijeku. Kada je kuhan puding, izlomiti čokoladu i izmješati da se otopi, vruću kremu sipati odmah preko kore i pustiti kolač da se skroz ohladi na sobnoj temp. Zatim u frižider, a kada se ohladi rezati ga na kocke i uživati.

izvor: coolinarika.com