Pastrmka pečena u rerni..Najjednostavniji način za pripremu ribe.

Zaista jednostavan recept.

Sastojci

4 očišćene pastrmke 2 limuna 3 čena sitno isečena belog luka 1/2 veze sitno isečenog peršuna belo vino morska so maslinovo ulje

Priprema

Rernu zagrejati na 220°C. Napraviti marinadu od vina, limunovog soka, morske soli, peršuna i maslinovog ulja.

Limun oprati i iseći na kolutove.

Ribe oprati, posušiti i premazati ih spolja i iznutra pripremljenom marinadom.

Pekač obložiti papirom za pečenje, poprskati maslinovim uljem, položiti ribe, rasporediti kolutove limuna i peći 20-25 minuta u zagrejanoj pećnici.

Posluživanje

Poslužiti uz bareni krompir sa blitvom.