ZA OVAJ RECEPT SE SVI OTIMAJU — PITA SA SIROM NA DRUGAČIJI NAČIN

POTREBNO:

500 gr gotovih kora za pitu
300 gr sira
2 jaja
ulje i so
Premaz:

1 manje pakovanje kvasca
prstohvat šećera
kašičica soli
3 jaja
4 šoljice mlijeka
2 šoljice ulja
3 šolje brašna
PRIPREMA:

Premaz:
U suhi kvasac dodajte malo tople vode,a zatim pošećerite i posolite, piše “Coolinarika“. Nakon što vam je kvasac nadošao dodajte jaja,brašno,mlijeko i ulje.
Sve dobro izmiješajte kako bi dobili gušću smjesu.

Fil od sira:

Sir izgnječite i dodajte ga u umućena jaja pa sve posolite i izmiješajte.
Položite prvu koru i nanesite premaz,zatim stavite preko drugu koru,premažite,nakon toga treću,premažite i na treću koru stavite fil od sira.
ivice dodatno pritisnite da fil ne curi,pa sve smotajte u rolnu.
tepsiju pomastite i pecite pitu oko 40 minuta na 220°.