Sastojci
250 ml vrhnja za šlag
250 g mascarpone
250 g svježeg nemasnog sira (Quark)
100 g šećera

1 vanilin šećer
300 g speculaas keksa (po potrebi i malko više)
400 g zamrznutog šumskog voća

Priprema
Vrhnje sa vanilin šećerom umutiti u čvrsti šlag.
Mascarpone sir i svježi nemasni sir (quark) sa šećerom dobro izmiješati – u tu smjesu lagano umiješati čvrst šlag.
U jednu zdjelu redati:

1. sloj speculaas keksa
2. pola kreme
3. opet sloj speculaas keksa
4. smrznuto šumsko voće
5. drugu polovicu kreme
6. sloj speculaas keksa
   Najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku da se šumsko voće odmrzne i da keksi omekšaju.

Super ukusna salata od krastavaca za zimu. Od ove količine izadje 7 tegli od 720 ml.
Potrebno je:
4 kg krastavaca ( dužih i tanjih)
500 gr crnog luka
3 kašike soli

6 kašika šećera
2 dcl sirćeta 9% sirćetne kiseline
2 dcl ulja
1 kašika bibera u zrnu
1 veza mirodjije ili peršuna

Priprema:
Krastavce dobro oprati i iseći tanko na kolutove. Dodati crni luk seckan na tanke režnjeve, so, šećer, sirće, ulje, biber i seckanu mirodjiju.

Sve dobro izmešati i ostaviti da stane 4-5 sati da pusti tečnost.
Tegle staviti u rernu grejati ih 10 minuta na 100 stepeni.
Odstajale krastavce staviti u teglu. Tečnost iz krastavaca staviti da provri i preliti krastavce.
Zatvoriti i pasterizovati ih u vodi 30 minuta od kad voda provri i ostaviti da se ohlade u vodi.

Dijabetes je nažalost među najčešćim oboljenjima u današnje vrijeme. Ako uzmemo u obzir da se radi o oboljenju gdje i faktori okoline, pored genetike, igraju veliku ulogu postajemo svjesni činjenice da na naše zdravstveno stanje veliki uticaj imamo i mi sami.

Donosimo jedan jednostavan, a erfikasan recept kojim ćete normalizovati šećer i izbaciti višak tekućine iz organizma. Oni koju su probali garantiraju da djeluje-

Sastojci:

jedna prasa (poriluk) sa korijenom
flaša mineralne vode od 2 l
Priprema:

Iz flaše mineralne vode od 2 l izlijte otprilike 2 dcl tekućine, i u to ubacite poriluk zajedno sa korijenčićima, koje ste prethodno dobro oprali i očistili od zemlje.
Pustite da odstoji tako pripremljeno 24h, a potom konzumirajte umjesto vode.
Kada ispijete tekućinu pripremite drugu na isti način.

Preuzeto

Zubobolja može biti vrlo snažna. Oni koji se boje zubara odgađaju odlazak k njemu pa trpe bol ili se kljukaju tabletama protiv bolova.

Dok se ne odvažite na odlazak zubaru, ako je potrebno, isprobajte najbolji prirodni lijek protiv zubobolje kojim se u Indiji redovito služe – začin klinčić.

Kod nas klinčić je poznat kao začin, dodatak uz kuhana pića ili kolače, a u Indiji se koristi za kuhanje jela koja se teže probavljaju i protiv – zubobolje.

Kako djeluje?

Čim osjetite bol zuba ili desni, stavite mahunu klinčića na bolno mjesto pa čvrsto zagrizite.

Držite tako 15 minuta do pola sata, piše ” dnevno.hr ”

Bol će se postupno smanjivati, a potom posve nestati.

Kada je zubobolja jača, koristite ulje od klinčića (može se nabaviti u biljnim apotekama) koje djeluje poput anestetika.

Nakon stavljanja klinčića na bolno mjesto (na desni iznad ili ispod bolnog zuba, umasirajte malo ulja od klinčića) – bol će se ubllažiti u rekordnom roku, kao kada kod zubara dobijete anesteziju.

Osim anestetičkog djelovanja, ulje klinčića djeluje protuupalno pa ublažava i uzrok boli, a dobro je i za svjež dah.

Rijetko kad pripremam palacinke, pogotovo americke, al bas jucer sam ih pozeljela. Vec sam osjecala kako se tope u ustima,onako mekane i mirisne premazane tek pripremljenim dzemom od tresnji…mmmm….
SASTOJCI
• 3 zumanjka
• 1 dcl hladnog mlijeka
• 2 dcl brasna

1 puna cajna zlicica praska za pecivo
• prstohvat soli
• 1 zlicica secera
PJENICA
• 3 bjelanjka
• prstohvat soli

PRIPREMA
Izmiksajte bjelanjke sa prstohvatom soli u cvrsti snijeg.
U posebnoj posudi izmutite jaja, a zatim polako dodajte mlijeko, brasno pomjesano sa pecilnim praskom, secer i sol te izmiksajte u jednolicnu smjesu.
U pripremljenu smjesu kuhacom

polako dodajte snijeg te ih pomjesajte zajedno.
Zagrijte tavu za palacinke te ih pecite na srednje jakoj vatri. Dovoljno je nekih pola minte sa svake strane.
Posluzite vruce sa tonom Nutelle

Super pikantne papričice za zimu, ko voli ljuto.
Potrebno je:
1 kg ljutih okruglih, crvenih papričica
2 veće kriške punomasnog sira ( koristim zlatarski sir)
10 zrna bibera
listići sveže mirodjije
1 kašičica suvog origana
1 kašičica suvog ruzmarina
listići bosiljka
ulje

Za presolac:
1 litar vode
1 dcl sirćeta 9%
50 gr soli
50 gr šećera

Priprema:
Papričice očistiti od drškica i semena, oprati i dobro ocediti. Ljute su pa koristiti rukavice.
Staviti da provri 1 litar vode, 50 gr soli, 50 gr šećera. Na kraju dodati 1 dcl sirćeta i ostaviti da se ohladi.

Očišćene papričice preliti sa hladnim presolcem i da tako odstoje celu noć, papričice treba da su potopljene u presolac.
Sir isitniti dodati po želji seckane sveže mirodjije, origano, ruzmarin.

Paprike ocediti od presolca, malom kašičicom puniti sa sirom, redjati u tegle, izmedju paprika staviti par zrna bibera i par listića bosiljka.
Napunjene teglice naliti sa maslinovim ili suncokretovim uljem.
Zatvoriti teglice i pasterizovati u vodi od kad proključa 15 minuta i ostaviti da se ohladi tako u vodi.
Prilikom pasterizacije će se tečnost u tegli zamutiti ali posle par dana će se izbistriti.
( Pasterizacija: Na dno šerpe zavisi veličina koliko treba da nam stane tegli, staviti krpu, poredjati zatorene tegle sa papričicama, naliti vode 1 prs ispod zatvarača i kuvati od kad provri 15 minuta, isključiti šporet i tako ostaviti sve da se hladi.)

Post navigation

sastojci
1 kom. tikvice
4 velike kasike sitnog kukuruznog brasna
1 jaje
1 vrecica praska za pecivo
pola kasicice soli i malo papra

Priprema

Tikvicu oprati oguliti onako polovicno ,narendati i malo posoliti da pusti vodu .
U zdjelu pomjesati jaje, kukuruzno brasno ,prasak za pecivo i dodati iscjedjenu tikvicu

Praviti rukama pljeskavice.
Prziti pljeskavice u vrelom ulju da fino porumene sa obje strane …vaditi na kuhinski papir .
Od ove smjese dobije se onako osrednjih 6 pljeskavica .

Sladoled bez jaja, brzo se sprema a ukus mu je odličan!
Sastojci:
500 ml slatke mlečne pavlake
150 grama šećera u prahu

200 ml
kisele pavlake s 20% mm
200 g mlečne čokolade

Priprema:
Pavlaku dobro rashladiti u frižideru, istresti sadržaj u duboku posudu za mućenje i mikserom umutiti do čvrstog šlaga. Dodati šečer i kiselu pavlaku i samo kratko umutiti da se sve sjedini, a da vam šlag ostane čvrst. Preteranim mućenjem možete dobiti buter! Čokoladu otopiti na pari, malo prohladiti i sjediniti sa šlagom. Sladoled razliti u dublju širu posudu i staviti u zamrzivač.

Povremeno promešati da se lepo zaledi celom površinom. Od ove smese možete praviti sladoled po želji: voćni, rum, lešnik, vanila i dr. Kod nas je čokoladni jer ga najviše volimo. Koristila sam Imlekovu kravica pavlaku koja je bez šećera i zato sam stavila 150 grama šećera u prahu. Ako je vaša pavlaka zasladjena, nakon dodatka kisele pavlake probajte umućenu pavlaku i po želji došećerite.
Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

Recept za ovaj liker sam dobila od moje prijateljice Željke prije nekih 20 godina. Tada smo ga obje prvi puta radile i oduševile se njime. Već je sakupio jako puno poklonika i razdijeljen je na puno strana.

Višnje se ne moraju očistiti od koštica, ali ako ih očistite, dobiti ćete jaču aromu višanja u likeru. Višnje možete i naknadno očistiti kada ih izvadite iz likera. U svakom slučaju, odlične su kada se od njih napravi neki “pijani” džem ili ukusan nadjev za kolač. Liker možete raditi u bilo koje doba godine, jer možete koristiti i zamrznute višnje.
Potrebno je:
3 kg višanja (sa košticama)
3 kg šećera
1 l rakije (lozovače)
2 l crnog vina
1/2 l ruma

Postupak:

Sve sastojke pomiješati u velikoj posudi i ostaviti da stoji 24 sata na hladnijem mjestu (ne mora u hladnjaku ako imate podrum ili slično). Probajte kakav je okus, pa slobodno dodajte ono što vama odgovara (možda više vina ili rakije ili šećera…) Ako napravite baš točno po receptu, zaista ćete se uvjeriti da je omjer odličan i okus predobar.

SASTOJCI:
1 l mlijeka
200 g Gussnela Dolcela (gustina)
1,5 šolja oko 300 g šećera

5 kašika kakaa u prahu Dolcela
5o g maslaca
3 kašike meda
1 kom Burbon vanilin šećera
oko 30 kom čokoladni keks

PRIPREMA

1. U većoj posudi izmiješati gustin, šećer, kakao i vanilin šećer. Mlijeko podgrijati da bude mlako, sipati po malo u smjesu sa gustinom i mutiti, staviti da se kuva uz neprekudno miješanje žicom dok se ne zgusne.
   U vruće dodati maslac i med i miješati da se istope.
2. U kalup 30 x 10 cm obložen folijom, sipati vruću smjesu, ostaviti 3-4 kašike, stavljati keks
3. premazati ostatkom smjese pa poslagati keksa koliko treba da se prekrije smjesa, prekriti folijom i ostaviti u frižider, najbolje preko noći